Dans l'environnement préservé du parc régional des Monts d'Ardèche.
La
ferme hélicicole des hauts plateaux se situe en région
Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département de l'Ardèche., sur la
ligne de partage des eaux. (Atlantique/Méditéranée.)
A 1h30 de Lyon
A
1h15 de Valence
A 1h00 de Saint-Etienne
A
45 minutes du Puy-en-Velay
A plus de 1000m d'altitude, sur le plateau Haut -Vivarais/Lignon, la ferme hélicicole est sous l'influence d'un climat continental, caractérisé par la rudesse des hivers (-15°C voire -20°C) et des étés courts mais qui peuvent être trés chaud (+de 30°C). Toutefois, nous ne subissont pas les effets de la canicule, néfastes pour l'élevage hélicicole, içi, les nuits restent fraîches ce qui favorise la rosée matinale.
Les précipitations peuvent être trés abondantes, notamment en automne (phénomène Cévenole, jusqu'à 200mm de pluie en 24h et en hiver jusqu'à plus de 1 mètre de neige en 48h.)
Le village de Mars en
Ardéche avec ces 267 habitants est néanmoins une commune rurale
dynamique, avec une petite épicerie de village sous forme
associative inaugurée en 2017, un pôle astronomie avec son
observatoire qui gagne à être connu, un camping, un restaurant, une
miellerie (Les Fées Cévenoles) et sans oublier, sa ferme hélicicole
et son nouveau projet de bar à vins et petite restauration :
"L'Ovnivore".
Située en bordure de la D15, à l'entrée du village de Mars, la Ferme hélicicole des hauts plateaux vous accueil désormais pour des visites de l'élevage sur rendez-vous , des dégustations d'escargots entre autres bonnes choses, des apéritifs dinatoires, des soirées à thèmes...
Le tout dans un cadre atypique et une ambiance conviviale.